PREPARATION DU REVEILLON

Quelques idees culinaires pour ameliorer votre diner du reveillon ou bien du nouvel an rapides et pas trop couteuses

Les verrines sont à l'honneur cette annee:

"Tout chaud " Melange de boudin noir en tranche poele et pomme en cube poelee

"Duo" Melange de puree de d'asperges vertes et miettes de crabes au vinaigre Balsamique (puree d'asperge verte : 2 petites boites d'asperges vertes ,2 kiri 10cl de creme fleurette , sel et poivre le tout au mixeur )

"Solo" Melange de puree d'avocat et de crevettes rose au vinaigre de xeres (puree d'avocat :3 avocats à chaire ferme , le jus d'un citron  150 ml de creme fleurette sel et poivre le tout au mixeur)

"Soupe froide à la tomate" avec creme fleurette en nuage et ciboulette

A tous de bons preparatifs de reveillon ( moi je le passerais au travail au cas ou une peridurale ou une intervention serait necessaire !! )   

Comments

[casadolcecasa]

Merci cécile pour ta recette duo! hier soir nous l'avons testé en famille, et nous nous sommes régalés

bisous

Casa

[Marielle]

elles me plaisent beaucoup tes verrines, simples à réaliser et délicieuses.

[ely]

merci pour toutes ces bonnes idées...ça pourra-toujours me servir plus tard...mais pour le réveillon ns sommes invités alors, rien à préparer(c'est bien des fois aussi...)
En tout cas j'aurais une pensée pour toi, courageuse au boulot...

[Casa dolce Casa]

Merci pour toutes ces idées!
Dis, on arrive pour quelle heure? ; )
Et puis moi je planche sur une idée de dessert, c'est que je dois préparer pour le nouvel an*...

bisous

Casa

ps:, bon courage à toi pour cette journée de garde!